”手作りすること”は、やっぱり楽しい。
先日、久しぶりに手作りでタルトを作りました。イチゴがスーパーでよく売られるようになってくるとどうしてもタルトが食べたくなってしまう...
それ、いらない。4人家族・レトロな賃貸でのミニマムライフ
先日、久しぶりに手作りでタルトを作りました。イチゴがスーパーでよく売られるようになってくるとどうしてもタルトが食べたくなってしまう...
パン屋さんのドンクでは、クロワッサンが有名ですが、昔からお気に入りなのがシナモンアップル。パン生地の中に、シナモン、アップル、レー...
学校や仕事がある平日は、3食しっかり。でも土日はゆっくりと過ごしたいこともあり、1日2食で済ますことが多くなってきました。...
ホットケーキミックスがネットで高値で売られ・・・スーパーからは、製菓材料がドンドン消えています。でも、待ってください!そこ...
外出を控えているいま・・お店がしまっているいま・・こんな時だからこそ、無性に食べたくなるものがあって。それが”カレーパン”...
外出自粛、休校期間がじりじり長引くにつれて私たちは以前よりも”おうちで過ごす時間”が増えました。動画をみたり、読書をしたり、趣味を...
ハード系の食パンも好きですが、子どもたちに人気なのは、リッチな食パン。バタートップです。シンプルな食パンもいいんですが、ふ...
普通のあんぱんも好きですが・・・女性なら、栗あんぱんも好きですよね?和菓子でも、栗が入っているだけで、ついつい買ってしまうくらいお...
最近の高級食パンブームで、テレビなどを見ていると、生クリームが配合されていることが多いです。私の教室レシピでも、角食で生クリームを...
前回焼いてみたパン・オ・ショコラが好評だったので今度は、クロワッサンに巻き込んでみました。おいしさの秘密は、ビターなチョコレート。...
パン作りに慣れてくるようになり・・・クロワッサンの折り込みにもチャレンジしてみたら。やはり作りたいのは、デニッシュペストリー!...
パン作りが好きで、インストラクターの資格まで取得してしまったんですが。唯一、苦手なのがフランスパンでした(笑)何度かチャレ...
ケーキ屋さんへいくと、いつも探してしまうのはフルーツ入りのタルトです。生クリームが少し重くなってきた年代になり・・・最近はムースや...
何度も食パンを焼いてきて。いまだに焼き上がりに感動するのは、デニッシュ食パン。少し手間暇と時間をかけてあげるだけで自宅のオ...