ケーキ作りに愛用しているのが、ハンドミキサーです。
ロールケーキ、スポンジ、シフォン、生クリームの泡立てなどで
これがないと作ることはできない、かかせない一台ですが。
結婚してから、使っていたのは千円台の安いもので。
どうしても泡立てに時間がかかってしまうことから
もうワンランク上のハンドミキサーを使うようになりました。
メレンゲが仕上がるまで、3分ほど。
これでさらに、お菓子作りの幅が広がりそうです＾＾
一台三役のハンドミキサーで手作りを楽しむ
とはいえ、ハンドミキサーもピンキリなんですよね。
下は千円台で、上は2万円近いものがありまして･･
やはり上位機種にいくほど、力が強い！
これは色々と仕事で使っていた時期にわかったことですが
こだわるのなら、高いモノを購入した方がいいですよ。
私は、もう少しお菓子作りの幅を広げたいだけなので
3千円台から購入できるハンドミキサー Vsadey を選びました。
いままでの安いハンドミキサーとの違いは･･
まずは、自立して立つことができるんですよ。
これって、意外と大切なポイントではないでしょうか？
ちょっと手を放して違う材料を取るとき便利なんですよね。
以前は、置き場所に困ったものです･･･（笑）
これが、この機種を選んだ大きなポイントのひとつと言えます。
もうひとつのポイントは、一台で三役の作業ができること！
私はパン作りも趣味にしているんですが･･･
一台で「泡立てる」「こねる」「混ぜる」がこなせるんですよ。
こねる、は中々パワーがないとできません。
ですが、このコンパクトな大きさで300g近い粉をこねられるのは
なかなかの魅力ではないかと、思っています。
ニーダーの羽もついているので、パン作りにもチャレンジできますよ。
やはりこねることを続けていくことは、難しいので
手軽に道具がしてくれるのは、必要なことだと感じています。
私は自宅教室用に、こね器は持っていますが
少量をこねたいときにはこちらを使おうと思います＾＾
早速、ニーダーの羽でパン生地もこねてみますね。
パワーが強いので泡立て時間を短縮することができる
ケーキ作りで、私自身一番大切にしていることは･･･
スピーディに生地を作り上げていくこと。
モタモタしていると、ふくらまなくなってしまうので
オーブンの予熱をしている時間に、ささっと泡立てていく。
この時間短縮に、かなり一役買ってくれています。
メレンゲなら、3分ほど。
共立なら、その倍くらいの時間で低速で泡まで整えられるので
オーブンに入れるタイミングも合わせやすくなりました。
千円台のミキサーとは、やはりパワーが違いますよ。
音も、以前よりも静か。
これからクッキー生地の泡立てや混ぜにも使いたいので
いまからワクワクしています＾＾
置き場所や道具代も節約できる優秀な一台になりそうです
もちろん、2万円近い機種に比べたら･･･
パワーは劣ると思いますが。
3千円台からで、このパワーと性能であれば
趣味に使う分には、十分だと感じています。
5段階の切り替えがこの値段であるので、コスパがいい。
どこまでこの一台でこなすことができるのか？
使い方によっては、道具代と場所の節約になりそう。
詳しくは→ハンドミキサー Vsadey 5段階切り替え 1台3役 250W
休日に、さっとケーキを焼くと･･･
家族がみんな喜んでくれるので。
自分の楽しみと合わせて、しっかり使いこなしていきたいです。
ではでは。
