この猛暑がさらに家計を直撃するであろうことは
前回の記事でも少し触れましたが。
想像以上に、事態は深刻かもしれません。
生産者である方はわかっているはず。
わかっていないのは、消費者だけ･･
猛暑と水不足が、どれだけのインパクトを与えるか？
この時期から覚悟しておいた方が良さそうです。
夏野菜が収穫できない＆秋冬野菜の芽が出ない事態へ
この猛暑ですでに豚肉や鶏肉、さらには卵や牛乳など
色んな食品の価格高騰の要因がでてきています。
猛暑で食材の値上がりが止まらない。日照りによって野菜がうまく育たず、家畜が夏バテして出荷量も減少。卵や豚肉は異例の高騰ぶりを示しており、食卓が新たな脅威に翻弄されている。
MSNニュース
間もなく、これらの価格は1.5倍くらいになるそうですが。
さらに追い打ちをかけるように、米と野菜が高騰するでしょう。
すでに夏野菜が収穫量減になっていることは書きましたが
問題は暑すぎて、秋冬野菜の準備ができないこと。
この時期に発芽して苗を育てていくことができなければ
店頭からかなりの量の野菜が消えていく、という事態へ。
トモさんの動画を視聴して、かなり危機感を感じました。
これはね、野菜作りをしてくれている母からも聞いていて
暑さに強いピーマンまでもが、やられていること。
つまり、暑さが尋常じゃない。
暑すぎて、次の種がまけない（発芽しない）
非常に難しい環境であることは、間違いありません。
加えて、農業新聞にも掲載されているようですが
米どころの新潟で水不足の地域の米の収穫は･･かなり厳しい。
新潟：水不足で田んぼが深刻な状況、生育をあきらめ家畜のエサに･･･
もはや穂もつかないので、藁にして牛のエサにするそうです。
今年は、昨年の比ではない。
キャベツが1000円以上になる覚悟も必要では？
私はそんな気がしています。
とくに印象的だったのが、頼みの綱の北海道の野菜が
この暑さでやられてしまうのではないか、ということでした･･
北海道 帯広 異例の猛暑 特産ジャガイモの生育に影響か
･･･ほんと、どうなるのでしょうか･･･
どんな方法でもいい、自分で食べ物を自給することを考えていこう
しかし朗報といえば･･･
トモさんが仰る通り、自分で育てている人は強いってこと。
どれだけ生育が悪くても、収穫量はゼロではありません。
プランターでもなんでも、少しずつでも
自分で食べ物を自給していくことが大切になるのでしょう。
色んな農家さんが危機を発信してくれていましたが。
お金があっても買えない時代に、入って来ています。
ここがわからない方にはどうしようもありませんが
そういうフェーズに入ってきたのではないでしょうか。
買うにしても、相当高くなる。
それこそ食べ物に支払うお金が生活を圧迫し
経済がまわらない世界になるのでは？
もはや先進国では考えられないことですよね。
作り手でない消費者である限り、お金の使いどころが
ガラッと変わる覚悟が必要です。
とくに都会の方は、切実になるでしょう。
今回の猛暑と渇水は、昨年よりも相当ひどい･･･
影響は甚大になります。
ここからは食品を買うだけで精一杯になることも考え
家計を管理していかなくてはいけません。
っていうか、買えるものがあるかどうか･･･
乾燥野菜とか、いくつかでも備蓄しておくのもオススメ。
⇒乾燥野菜ミックス 120g【メール便 送料無料】
キャベツだけのも、結構使えます。
⇒乾燥野菜 乾燥きゃべつ 3種のカットサイズから選択 300or400g
いままでは、キャベツがとか、米が･･とか。
なにかひとつが高騰していく世界でしたが
これからはすべてが、になります。
食料がかなり不足していくことを踏まえて
個々人で、できる対策をしていきましょう。
ではでは。
