これ、ポリ袋でつくったんですよ。
家事や仕事の合間に、ちょっとしたお菓子を・・・ケーキ屋さんの焼き菓子を買うのもいいですが、最近では、簡単に自分で焼けるレシピも増え...
それ、いらない。4人家族・レトロな賃貸でのミニマムライフ
家事や仕事の合間に、ちょっとしたお菓子を・・・ケーキ屋さんの焼き菓子を買うのもいいですが、最近では、簡単に自分で焼けるレシピも増え...
緊急事態宣言が終わったと思ったら、また感染が増えてきたりと・・いつ収束するか見えてこない今日この頃。基本は、ステイホーム。...
シフォンケーキでも、チョコに次いで人気の味は・・やはり抹茶ではないでしょうか?ココアよりも、私は抹茶派なのでぜひ焼いてみたくて、早...
シフォンケーキを何種類か作るようになってくると、”材料によって、こんなに食感が変わるんだ!”と驚くばかり。プレーンはふわふわ。...
一度、ケーキ屋さんで食べた”和三盆クッキー”にはまってから度々購入することもありましたが。これは、意外と簡単に自分で作れます。...
わが家の夫は、桃が大好き。ですから、ふわふわ、しっとり、とろけるシフォンの中で桃とチーズのレシピを見た時には、ぜひ焼いてみたくて。...
アイスボックスや型抜きクッキーに、スノーボールなど。いままでお菓子作りで焼いてみたことはあるけれど・・・ちょっとハードルの高さを感...
あこがれのしっとりシフォンのプレーンが2~3回うまく焼けるようになってきたので、次のレシピへ。やはり人気は、チョコシフォンでしょう...
ケーキ作りに愛用しているのが、ハンドミキサーです。ロールケーキ、スポンジ、シフォン、生クリームの泡立てなどでこれがないと作ることは...
ケーキ屋さんへ足を運ぶと、ついつい見てしまうのがサブレやクッキーなどの焼き菓子で。プロが作っているものは、上質で口どけがいいですよ...
独身時代、パン屋さんへいっても好きなものを、気にせず好きなだけ買えていましたが。家族ができると、掛け算で出費が増えます(笑)...
”シフォンケーキが好き”という方も多いはず。その口当たりの軽さと、しっとりした食感が人気で専門店まで見かけるようになったケーキです...
パンやお菓子作りが好きで、色んな本を読んできましたが・・ひとつひとつの工程が、一番丁寧だと感じるのが小嶋ルミさん。おいしい!生地の...
小さな紙の型でタルトを焼いてみて・・やはり大きな型でもチャレンジしてみたくなりました。でも、タルト型は人気でネットでも売り切れてい...