そろそろ、実家ではじゃがいもを掘り起こす時期に入り
私も次男と手伝いに行く段取りをしているところですが･･･
ここに来て、こんなニュースも目立つようになりました。
「こんなことは今までなかった」国民食カレーライスに黄色信号…ジャガイモにコメにまで価格高騰の波
じゃがいもの価格も2倍になっているらしい。
あ、これは実感できますよね･･･
最近はこぶりなじゃがいもの小袋しか販売されていません。
お値ごろだった野菜が軒並み高騰していることに
異例の事態なんだと思わざるを得ません。
お値ごろだった野菜が高騰することがひとつのシグナル
お米は安い。
じゃがいもは安い。
キャベツもそうでしたね？
とりあえず上記の3つさえ押さえておけば･･･と
買い物する方も多いと思うんですよ。
それらが軒並み値上げの波にのまれるようになりました。
こんなこと、いままでなかった･･･
が、通常になる世界になっていることに
どれくらいの人が気づき始めているでしょうか。
お米も購入制限がかかりはじめていることからも
いよいよお金があっても買えない世界に近づいています。
来るときは一気なんだぁ、と思うばかり。
うちは幸い母が食料不足に備えてくれていることもあり
じゃがいもは今年多く収穫できそう。
キャベツの価格は今後は収まっていくだろう･･･という予想ですが
不足することも考えて乾燥キャベツ4cmカット 3Kgを姉と購入しました。
3kg！
かなり大きい（笑）
通常サイズの300gでも、そこそこの量はありますが･･･
備蓄となると、3kgがやっぱりお得！
横から比べてみると、すごい違い･･･
3kgの乾燥キャベツ･･･ものすごい安心感です。
セール限定で割引中→＼先着限定クーポン配布！／ 乾燥キャベツ 4cmカット 3Kg
でも、これらを一度に使うことはありませんから
Amazonでアルミ袋を購入し脱酸素剤を入れて小分けにしました。
だいたい300g前後の量が入るので、使いやすい。
開封しない限りは、脱酸素状態が続きます。
大袋でまとめ買いして、 小さめのアルミ袋に入れる。
この方がコスパもいいでしょう。
すでにお米は購入制限がかかる異常事態へ･･･さらに不足は進んでいく
乾燥にんじん 1cmカットは姉が購入してくれて、これも小分けへ。
人参、大事。
姉妹で手分けしながら備蓄作業を進めていますよ。
で。
この大袋が入ったアルミ袋は･･･捨てるのはもったいないので
これにお米を入れて真空パックにしようと考えています。
そう、再利用（笑）
かなり大きな袋なので、お米だと7～10kgくらい入りそう。
今年新米が出るまでの我慢だという報道もありますが
････ご存知でしょうか。
かなりお米の作付けが減っているということに。
しかも合わせて今年も猛暑ですよ？
となると、昨年よりもさらにお米が品薄になることは
もう目に見えてわかるわけです（少し想像さえできれば）
6月に入る時点で、ここまでの購入制限があることを
私たち世代は経験したことがありません。
そう、まだ6月･･･
アジア圏での米どころの国も、軒並みやられています。
子どもたちの学校給食もどうなるかさえも
夏くらいにはわからないかもしれません。
そうなったとき、お弁当に入れる分のお米はありますか？
学校給食がなくなると、かなりお米減りますよ。
野菜が減り、おかずが減ると･･･かなりお米消費をします。
そう、夏休み感覚で。
学校に、お米（ご飯）持参になるかもしれないですよ？
ぜーーーんぶ、減っています。
補うものもなくなってきていることを考えて
お子さんがいる家庭は行動してくださいね。
厳しい夏になる予感･･･（遠い目）
できる準備はしっかりやっておきたいなと思います。
ではでは。
