すべての値段が上昇している世の中になってきていることで
消費の冷え込みが、少しずつ見えてくるようになりました。
まあ、消費者心理は冷えますよね。
10月、12月以降はさらにひどくなることから
みんな最低限の物しか購入しなくなるのかもしれません。
今後は、発想の転換が必要でしょう。
お菓子が贅沢品だという認識に変わっていくのなら
外食と同じ考えで、作れるレシピを増やしていきたいなと。
じゃないと、気分的にも辛くてやっていけません（笑）
レシピや動画を探して趣味として自分で作る生活へ
この2～3年で、食品添加物のことも考えていくようになって
お菓子の購入頻度も、随分減りましたので。
たまに店頭価格を見て、ビックリすることがあります。
お菓子、本当に高くなりました。
しかも量が少ないこと！
･･･これでは、もう消費が冷え込むのは当たり前･･･
森永がホットケーキミックスの値上げを続けていることからも
気軽な材料も、だんだんと買いづらくなっていますね。
昔は200g×3袋だったのに･･･
いまは150gがスタンダードです（汗）
私も、趣味でお菓子やパン作りを習いにいっていましたが
それもかなり値上げされたこともありまして。
いまは、レシピを探してきて自分で焼いています。
動画もあるし、それで十分！
ワンレッスン5,000円以上とか･･･ もういいかな。
（感染リスク、シェディングもあるし）
最近のお気に入りは、絞り出しクッキーで。
サンクラフトの口金（星）を使って、気分転換に焼いています。
100均とは全然違う。
こういう道具を使えることが、最近幸せ。
こちらの口金は、ステンレス製でとてもしっかりしているので
長く愛用することができてお気に入り。
サンクラフトの口金（丸）も、サイズ違いで持っています。
この日は、絞り出しクッキーのトッピングにフロランタンをのせて
アクセントをつけて焼きました。
フロランタンの材料は、アーモンドを細かくして
材料を煮詰めてから冷まし、クッキー生地にのせています。
トッピングするとき、かなり楽しい。
2～3枚ずつ保存袋に入れて密閉してから、お茶の時間にいただいています。
サクサクしたクッキーの中央のフロランタンがアクセントになり
一枚でも満足感のある仕上がりになりました。
満足満足。
さらなる物価高騰に備えて自分で作れるモノを増やしていく
外に出ると、本当にお金がかかるようになりました････
一回外食すると、4人家族なら7千～1万とか。
焼き菓子やパンを購入すると、あっという間に3,4千円とか。
お金の出ていくスピードが早い！
結局、誰かの手を介して購入するモノに対しての価格が
以前とは比べ物にならないわけで。
同じようにしていたら、出費はかさむだけ。
でも、これを我慢と思うから辛いんですよね･･･
いまはネットで探せば動画も多いわけですから
工夫して、自分で生み出すことを増やした方がいい。
お金で時間を買う時代は、もうとっくに終了しました。
すべて、なるべく自分で自給できるようになる。
もうこれが理想だと思います。
薄利多売は、もう崩壊していく流れになっていくので
いい機会かなと考えて、私も色々とチャレンジしていきます。
その為の道具はある程度必要ですが。
繰り返し使えば、絶対に元は取れますよ＾＾
食料も不足している流れになっているので
やっぱり自給する暮らしなんでしょうかね（笑）
バターをオイルに置き換えるなどにもチャレンジし
作れる範囲を、今後はドンドン増やしていきます。
（バターは来年以降は厳しそう）
何事もチャレンジチャレンジ！
ここでストレスをためていくか、逆にバネにするかで
長期戦の楽しみ方は変わると思いますので。
私は前向きに、チャレンジします＾＾
転んでも、ただでは起きません。
我慢という発想を切り替えて。
暮らしそのものを作り変えていくように
これからはやっていきたいと思います。
ではでは。
