昨今、人工甘味料が（コーラなどに入っている）危険であると
やっとＳＮＳでも話題に上がるようになりましたが。
それでも、変わらず色んな食品（お菓子など）に入っています。
こういった世の中の状況を見ていると
いかに材料を把握できる手作りが安全であるか。
考えさせられますよね。
私も調味料にはこわだるようになりましたし･･･
白砂糖は、もう使っていません。
波動が高い奄美諸島で作られた素焚糖がおいしい
白砂糖に関しては、使ってるのは粉糖くらいかな。
後は全部きび砂糖ばかり使用しています（料理もお菓子も）
価格は高いですが、ミネラルもありおいしいですよね＾＾
で、最近のお気に入りは素焚糖。
波動が高い奄美諸島で育ったサトウキビで作られているので
もちろんこちらも、いいお砂糖です。
私はペンジュラムで食品のチェックはしていますが
かなり右にブンブン回りますよ（笑）
波動医学の先生も、奄美で育った食品は波動が高いと
話されているので間違いないでしょう。
封を開けると、なんとなくそれを私でも感じました。
白砂糖は脳に直結するような強烈な甘さがありますが
こちらのきび砂糖は、やさしい甘さ。
じんわりとくる感じですね。
さらさらしているので、お菓子にも使いやすく
とっても重宝しています。
このお砂糖がいいと思ったキッカケは、オイルと素焚糖で焼いた
マフィンが････ビックリするくらいおいしかったこと。
素朴なのに、味わい深くて。
砂糖なのに、いい匂いもするんですよ～
ミネラルも豊富で、うれしいです。
パン作りにも、もちろん問題なく使えますし･･･
余った食パンで作ったシュガーラスクにも使いましたが
家族にも大好評でした。
ラスクも自宅で作れるので、ちょっとしたおやつになります。
砂糖は今後の価格高騰も考えてコツコツと備蓄は増やしています
ということで。
備蓄もかねて、まとめ買いしました（笑）
スーパーでも購入できますが、店頭からなくなると申し訳ないので
まとめ買いはネットでするようにしています。
詳しくは→砂糖 素焚糖 大東製糖 600g Napines 奄美諸島産_
砂糖価格の高騰をみていて････
ガソリン価格の高騰も考慮すると･･･
もう気軽にお砂糖も買えない生活になるのかな、とも思う。
もしくは
人工甘味料が、本来の砂糖の変わりに売り出されるのかな？
ゾッ
ああ、でもその方向もありえそうだし･･･
やられそうなことですね。
自分や子供にとって、甘いお菓子は楽しみでもあるので
なるべく手作りが最後まで続けられるように。
長く保存できる安全な食品は、なるべく備蓄しておきます。
ではでは。
