毎日、毎週、違うメニューで食事を作らなければいけない。
そう思うと･･･しんどくないですか？
私にとって料理は、家事の一部であり趣味ではないので
ある程度、ゆるめながら作るようにしています。
たとえば、サラダや煮物は多めにつくって2日連続で出したり、
カレーに関しては、週一でもＯＫ！
こんな風に考えたり、作る手間を少し省くだけで
グッと楽になるんです。
同じメニューを出すことに、罪悪感を持たない
料理以外の家事って、パターンでまわしていきますよね？
洗濯機をまわして、干して、たたんで。
掃除機をかけて、ふき掃除をして、と。
唯一変えなければいけないのが、食事作り。
だからこそ、私たちは負担に感じてしまう部分があるので
そうならないように、ラクになれるようにしていくこと。
わが家では、カレー系は週に一度は出します。
カレーか、シチューか、ハヤシライス。
カレーやシチューは具材を変えるくらいで（その時に安い材料で）
考えずに調理することができるので、とてもカンタン。
金曜日につくっておけば、土曜日のお昼ご飯にもなり
お助けメニューのひとつですよね？
その他にも、私は休日のお昼には炒飯を入れたり、
平日には･･･肉じゃが、かぼちゃやひじきの煮物など。
メインだけを変えて、副菜はだいたい同じ。
こうやって食事作りをまわしていくことに、罪悪感を持たないこと。
変わった料理は、時間があるときにすればいいので
忙しいときには、考えないで済むようにしています。
パターンがあると、節約と時短につながる
自分の中で、食事作りのパターンを持つようになってからは
買い物や調理にムダがなくなってきました。
それは、時短や節約につながっていきます＾＾
関連記事です。
・節約と時短にも！カレーの下ごしらえを使って、3日分のおかずを作ることができるんです。
パン屋さんの、パンも生地はまとめてつくって
後はほぼアレンジだったりするんです。
一種類、一種類つくると･･･やっぱり大変なわけで。
「だいたい3種類のパン生地をアレンジしているんだよ」と。
聞いた時には、ビックリしましたから（笑）
料理も同じ、ちょっとアレンジするだけでＯＫ！
作る側の私たち母親が疲れていたら･･･
食べる家族にだって、伝わってしまうことがあるはずですから。
一週間に、一度や二度は同じもので。
これからは共働き時代ということもあり、
食事作りも負担のないように、まわしていきたいなと思います。
ではでは。
