数日前に日経新聞が出したニュースが話題になりましたが。
レタス1玉400円超、パニック級高値の恐れ 日照不足で供給減
少し前まで、100～150円で購入できていた葉物野菜も
天候不良で価格が2～3倍になるのが当たり前の時代へ？
まあ
いまはまだ、レタスがダメならキャベツにする…とか
代替すれば済んでいるわけですが。
すべての出費が増えていく状況からも
少しずつ食べ物を自給することをやっておいて、損はないでしょう。
できる範囲で少しずつ自給できる食べ物を増やしていく
今年の2月に中東情勢が悪化してきてから
少しずつプランターで野菜を栽培する練習をしていますが。
実が小さいことがあっても、なんとか収穫できています。
固定種の種も採取できたり。
葉物野菜がなくなるのはさみしいので、それも植えました。
固定種、F1種と両方をミックスして育てていますが
基本の野菜は、こちらで固定種で買うことが多いですね。
5月に植えたサツマイモ、葉がわさわさ。
小さくても来年の種芋ができていればいいなぁ。
遅れてスタートした固定種のナスも、一気に育ってきていて
秋ナスが楽しめるようになってきています。
これも種を採ります。
古い種で発芽しなかったピーマンは、新しい固定種の種で再チャレンジ。
なんとかこれも種を採ることはできそう(^^)
ピーマンは猛暑にも強く、長く収穫できるのでおすすめ！
春に使った土は、まくだけで蘇る リサイクル材で再生させることで
そのままプランターを使って手軽に次の種をまいています。
肥料は、微粉ハイポネックスのみ（水耕栽培と兼用）
…本当に適当です（汗）
でも、自宅でできる分に関していえば
少々不出来でも、なんの問題もありません。
ちょこっと作れるスペースさえあれば、野菜は育ちます。
少々育ちが悪くても、食べられますからね。
再生栽培や
水耕栽培など
ちなみにレタスと水耕栽培の相性はバツグンです。
できそうなところからチャレンジしてみても。
私も何かして種をまいて、食べてます。
ちなみにメルカリでも野菜の種は売っていて
少量だけ欲しいのなら、活用してみるのもおすすめ。
姉もまとめ買いして、ストックしてくれています。
ひとつひとつ。
なにもかもがビックリする値段になりつつある今日この頃‥
食べるものだけは、減らすことはできません。
できること、つくれるものは何かを考えながら
作れる野菜を少しずつ増やしていきたいと思います。
ではでは。
