自宅で一番簡単に作れる野菜は、間違いなくスプラウトでしょう。
････なんせ、水だけで育つので（笑）
水耕栽培も少しチャレンジしていますが
手軽さで考えても、まさに堂々の一位間違いなし！
観葉植物の代わりに、お部屋にグリーンができる上に
････収穫もできる･･･まさに最高です。
とくに豆苗は2回以上は収穫できますよ。
収穫してもまた生えてくる！豆苗はコスパ良し
部屋のあちこちに観葉植物があると、癒しになりますよね。
かわいいし･･･
空気も浄化してくれる気がします。
沢山置きたいけれど、まあまあの値段もするので
最近はスプラウトを観葉植物代わりにしています。
これ、とってもかわいい。
黒色のスプラウト専用栽培容器追加して
気分を変えて楽しむようにもなりました。
とくに豆苗は、複数回収穫できるのでコスパ良し！
豆苗のタネは、備蓄していました＾＾
種から育てたものを、息子にチョキチョキしてもらい
そのまま、また水を交換しながら放置していると･･･（一週間ほど）
また育っていました。
ほぼ放置で（笑）
しかも、急に育つからビックリするんですよね･･･
種だけですごい生命力だな、と。
スプラウトは、かなり栄養価も高いので
少量でも栽培しておくと、身体にもいいんです。
私は100円の豆苗プランター を愛用しています。
在庫があるかどうか、ですが･･ダイソーなどでも販売されていますよ。
（最近は人気で品薄のことが多い）
この時期は気温が高くはないので、朝晩の水替えだけは
忘れないようにするくらいですね。
種は冷暗所で備蓄しておけるので食料不足対策にもオススメ
豆苗は、2回は収穫できます。
3回目以降もチャレンジしてみましたが
やや勢いが落ちるかな、という程度で･･･ちゃんと収穫できましたよ。
4回目はやっていませんが、いまの季節だからこそ
育てやすいのかもしれません。
夏場は2回が限界のようです。
それでも、スーパーで100円前後で購入できる価格でも
種から育てた方が、やっぱりコスパはいいですね。
詳しくは→豆苗のタネ 収穫後も再発芽するから30回以上は収穫出来ます
ということで、種も追加へ。
これだけで30回分になるので、なかなかの量です（笑）
海外では、マイクログリーンブームもあってなのか
それだけを複数育てて、やりくりしている方もいました。
1～2日ずつずらして、育ててみるのも面白いのかも。
土も肥料も不要な上に･･食べることができて栄養価が高い。
マンションであったり、日当たりの問題がある我が家には
案外これが一番のような気がしています。
備蓄には乾燥野菜も入れていますが･･･
生の野菜も少しあるとうれしいですよね。
そういう意味でも、スプラウトは手軽だなと。
豆苗もおいしくただけたので、プランターの数を増やし
沢山育てていきたいなと思います。
ではでは。
