何気に情報をチェックしていると…
食用油の入荷制限がかかっているのを、目にしました。
中東情勢の先行きが見えない中、いわゆる「令和のオイルショック」の影響で６月から食用油が値上げされます。 さらにー （マルコストアー 山川悟史社長）「いま原料が不足していて、入荷の数にも制限がかかっている」 値上げだけではなく、商品も品薄になっているということです。
こんなところにも影響があるんだなと思いましたが
だからといって…油の備蓄って本当に難しいんです。
やっぱり古くなると酸化しますから、体に悪い。
だから私は最終的にはツナ缶のオイルを使うつもりです。
油漬けのツナ缶なら長期保存でも酸化しません
直近で使うオイルに関して言えば
なるべく酸化しづらいこめ油を使っていますが。
こちらも、７月から値上げするようです。
⇒【7月よりメーカー値上】こめ油 築野食品 1500g×3本
でも、ここから中東情勢の影響が長期化してしまえば
２～３年後に使う油がないので。
炒め物などに使うため、 あいこちゃんのツナ油漬けを追加しました。
ノンオイルではなく油漬けです。
缶詰だと、中に入っている油は酸化しないので
たんぱく質＆油を備蓄することができるかな、と。
いつもならノンオイルにするんですが。
缶詰の油は酸化しないことを知りまして…
炒め物などに活用していこうかなと考えています。
ツナ缶って、一番オーソドックスな備蓄になりますから
油漬けも多く買っておいても損はないでしょう。
好き嫌いなく食べられると思いますし。
あいこちゃんの缶詰なら、安心です。
⇒伊藤食品 あいこちゃんツナ まぐろ油漬けフレーク 70g 48個
シーチキンでも、今夏に２５％もの値上げをしますし…
世界的に漁に出られないので、さらに高騰するでしょう。
あいこちゃんといえば、鯖缶も沢山買いましたが
いまや高くなりすぎて…手が出ません(笑)
なんといっても、４０％もの値上げですから。
サバ、奪い合いがすごいみたいですね（汗）
そう意味でも、まだねらい目の缶詰ではないでしょうか？
私は、姉と１ケースずつ購入しておいたので
これでしばらく分は大丈夫かなと思います。
どれくらい長期化するか、まったくわかりませんが
絶対に消費できるようなツナ缶なら、問題なしで。
油の供給不足にも、対処できるようにしています。
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【追記】米とイランが合意に応じたというニュースが報道されていますが…どうやら米はイランから手は引きますが（キューバとベネズエラで忙しい）ここからはイスラエルが動くような流れになりそう。気になるのが、やはり中国の動き（もしやこの夏に？）第二段階に入ったと考えておいた方がよさそう。どの国もドンパチの準備に動いていますから…（涙）
