日常で食べる普段のおやつには、
ホーローバットで作る量が、ちょうどいいくらい。
型の管理も簡単なこともあり、週に一度は出してきて
ちょっとしたお菓子を焼くようになりました。
先日は、小さなロールケーキがおいしかったので。
これは、もしかして”まるごとバナナ”もいけるのでは？
と、思って早速チャレンジ。
バナナサイズの、ちいさなケーキが焼けます。
ホーローバットでつくる”まるごとバナナ”がおいしい
レシピの参考にしているのは、ホーローバットで作るおうちお菓子で。
焼きっぱなしで作れるレシピが豊富なこともあり、
その時の気分で、手軽に作れるのがお気に入り。
ただ、ロールケーキだと一口サイズになってしまうので
家族分を考えて、ホーローバットは2枚使っています。
だいたいロールケーキなら、卵一個分のレシピでピッタリ＾＾
分量が少ないので、泡立ても手早く。
むしろ、オーブンの予熱が間に合わないくらいなので
計量しているときから、あたためておくと丁度いいですね。
オーブンの天板に、バットを2つ並べて焼いています。
バットだと、焼き時間は10分ほど。
計量からだと、20分くらいで出来上がってしまうスピード感（笑）
冷めてから、生クリームをうすく塗り（バナナが入るのであふれます）
手前にバナナをおいて、巻くだけ。
これで、まるごとバナナの完成です。
食べづらいので、私は切り分けていますが
豪快に一本食べても･･･たまにはいいと思います（笑）
小ぶりでかわいいロールケーキ風になるので
一日でおいしく食べきるには、ちょうどいいんですよ。
生クリームの分量は30gと少なめにして、
若干、かために泡立てて仕上げる方が巻きやすいです。
どうしてもクリームが多く、やわらかかいと巻きづらいので。
かなり小さなロールケーキが手軽に焼けるので
抹茶ロールにもチャレンジしてみたいと思っています。
小豆を入れてもおいしそう･･･
レシピは→ホーローバットで作るたかこさんのおうちお菓子 焼き菓子から冷たいデザートまで
ワンボールから、プリンまで。
バットを使って、色々と楽しんで焼いています＾＾
ではでは。
