マフィン型なら、マフィンを焼く！という発想しかなかった私も、
たかこさんのマフィン型で焼くケーキとお菓子 出会い･･
小さく焼く、ということを楽しむようになりました。
食べきれる量で、贈り物にもピッタリ！
マフィン型で焼くお菓子は、見た目もかわいい上に
味もちゃんとおいしいので、おススメなんですよ。
マフィン型を使って小さく焼いてみることも楽しい
100均でも紙の型は売っていますが･･
私は、シリコン加工のマフィン型 6個付を使っています。
このくらいは、ちょっと焼きたいときにちょうどいい量なので
お値段が安いわりに、かなり活躍するようになりました。
グラシンケースも便利ですが、私はクッキングシートを切って
型に敷いて愛用するようにしていますよ。
湯煎で製菓用チョコを溶かし･･･
共立てした生地に、少量ずつ合わせていきます。
卵が冷たいままだと、固まりやすいので
常温に戻していた方が、作業がスムーズに進みます。
6等分して、オーブンへ。
焼き上がりは、こんな感じです。
仕上げに、溶けない粉糖をふりかけて出来上がり！
焼き立ては表面がサクッ。
翌日は、しっとりとなじんで濃厚なガトーショコラになりました。
マフィン型から広がっていく小さなお菓子作りを楽しんでいこう
友達がチョコ系のお菓子が好きな人がいるので、
ラッピングしてプレゼントしました＾＾
売ってそうで、なかなか見かけないガトーショコラ。
一個ずつのラッピングのしやすさも、贈り物に最適でした。
もともと、小さいものが大好きなので
これからマフィン型で色んなお菓子を焼いてみたいなと思います。
マフィン型 6個付があると、小さなタルトも焼けるので
いちいち100均に紙の型を買いにいく手間も省けます。
あとシフォンも！
ひとつの型から、どこまで広がっていくか？
楽しみながら、小さなお菓子を沢山焼いていきたいと思います。
ではでは。
