”できるだけ、手間をかけずにおいしいご飯を”
これ、主婦がいつも思っていることです（笑）
自炊は最高の節約になりますが、
問題なのは、やはり面倒だと感じてしまうところ。
でも、手抜きでもおいしく。
いつもと少しだけ味付けを変えるだけでも
よりおいしさがますと、おうちご飯が楽しくなります＾＾
今週は、とても簡単な塩から揚げを作りましたが、
これが･･･かなりの当たりでしたよ！
コスパを抑えつつ”おいしいご飯”作りを続けたい
わが家は、基本的に自炊派です。
あまり外食をしないのは、昔からの習慣で
したとしても、1～2か月に一度くらい。
こういう習慣にプラスして、子どもがよく食べるので
そろそろ･･･外食代とも言えない額に（笑）
こういったことから、普段の食費を抑えるためにも、
むね肉レシピを増やすなどの工夫をしてみたり。
これに合わせて。
先日から参考にしている、世界一美味しい手抜きごはんを使い、
レシピと材料をかけあわせて･･･
鶏むね肉でつくる、絶品塩から揚げを作ってみました＾＾
コスパ最高のむね肉に、2種類の味付けをします。
ひとつは塩味と、もうひとつは醤油で。
（ポリ袋でフリフリして下味をつけて）
いつもと同じ食材の”下味を変える”だけでいい
世界一美味しい手抜きごはんのいいところは、
手元にある調味料で、味付けできる部分です。
はじめて作る塩から揚げでしたが、
その他の調味料も、家にあるものでいい。
そのおかげで、手軽に取り組むことができました＾＾
自宅で2種類の味付けができるのって、いいですよね？
揚げる手間は同じです。
そして、食卓で2パターンの味が楽しめて
大満足の晩ご飯になりました！
左が塩から揚げ。
レシピでは、もも肉を使うようになっていましたが、
むね肉でも大丈夫！
下味で、お肉がやわらなくなる”お酢”が入っているので
パサパサせずに、いただくことができましたよ。
旦那さんも、大絶賛！
シークワーサーを絞って、さっぱりと。
大人には、たまらない絶品から揚げになります＾＾
ぜひ、レシピ本をお持ちなら試してみてくださいね！
やりくりも楽しみながら取り組んでいきましょう
増税後。
何かと節約志向になっていると思います。
でも、どうせやりくりするのなら･･･
手間なく、おいしく。
我慢が、楽しいモノへ変わること。
それが、何気ない日常を豊かに楽しく過ごしていける
その為に、必要なことではないでしょうか。
コスパは抑えて、でも･･なおかつおいしい。
こんな風に、日々のご飯を作っていけるように
これからも楽しいレシピを参考にしていこうと思います。
ではでｈ。
