普段、あまりファーストフードには行きませんが、
それでもモスやケンタッキーのバーガーは好き。
ただ、家族で行くと割高になってしまうので
その味を、自宅で再現するようになりました。
材料費は、ワンコインくらいで。
4人家族で食べられるセットを作ることができますよ。
食べたいバーガーは、自宅で再現してみよう！
”昔よりも、ハンバーガーが小さくなった”
そう感じることが、増えていませんか？
その上に、価格もそれなりにしてしまうので、
家族4人で買うと･･･平気で3～4千円はこえます。
ちなみに長男と旦那さんは、これでは足りない（笑）
それならば、と思い。
自分で手作りで、作るようになりました＾＾
意外に、再現できます！
たとえば、ケンタッキーで人気の和風チキンカツサンド。
お財布にやさしいむね肉に衣をつけて･･
ついでに、多めにチキンカツの下ごしらえをしておいて
冷凍の作り置きも作っておきます。
手間はまとめておくと、いいですね（笑）
これで、一日分の夕食の一品もできます＾＾
バンズも、簡単に自宅で焼くことができます
パン生地を、セルクル型に入れて2次発酵へ。
ケシの実か、白ごまを焼成前にふっておく。
電気オーブンで200度、12～13分焼いて･･･出来上がり！
ステンレスセルクル型に入れてやくと
キレイな丸になって、焼けますよ。
オーブンが温まっているついでに、
皮つきのじゃがいもを、洗って切り分けてから･･･
オリーブオイルと塩をふりかけて、焼きます。
そうすると、揚げなくてもフライドポテトの出来上がり。
和風タレにつけこめば、味が再現できます
焼いている間に、しょうゆ、みりん、酒を同量で
鍋で煮たたせ、そこにお好みで砂糖を入れます。
あまじょっぱいタレができたら、ボウルにうつす。
そして、揚げたチキンカツをタレにくぐらせる。
カツと刻みキャベツをのせたら･･･
和風チキンカツサンドの完成になります！
シークワーサーのジュースで、あっさりといただきます。
家庭で作ると、味付けが濃くならないので
とても食べやすいチキンカツサンドになりますよ。
これ、本当においしい！
なんといっても、手作りのバンスが最高！
これに、ベーコンとチーズをはさんでもヨシ。
私がゆっくり食べようかと思ったら･･･
息子たちに、一気に食べられましたから（笑）
かかった材料費は、4人で500円くらい。
これで8個も作れますよ。
作ると、ここまで安くできます。
次回は、照り焼きバーガーにチャレンジしてみます。
ぜひ、和風チキンカツ好きなら試してみて下さいね。
自宅で作れると･･･感動ですから。
私も色々と楽しんでやってみたいと思います。
ではでは。
