今年に入り、中朝情勢が悪化したことで
この秋から本格的な食糧不足が懸念されています。
いつか来るだろうと思っていたけれど…
小麦の収穫量がポイントになるのでしょうね。
とくに水不足が農作物に深刻な影響を与えていることは
間違いありません…（肥料や燃料不足なども）
世界の小麦収穫量、欧州熱波による不作で下方修正
で、それに備えて色々と備蓄してきたわけですが
なかには賞味期限切れの食品も出てきますよね？
（缶詰は果物以外は気にする必要なし）
でも食べてみたら、全然大丈夫！という食品も多くて
賞味期限のアバウトさも感じるわけですが。
今回は、意外にも常温保存していた油揚げが…
2年ほど賞味期限を過ぎても、味が変わっていなくてビックリ！
毎日消費するものでもあるし、乾燥揚げは優秀です。
常温保存できる油揚げはストックしておくと便利です
こちら、実家の母が買ったままおいていた乾燥揚げです。
私が実家の片づけをしているときに発見して
「こんなところに揚げが忘れたままになってるよ！」と。
忘れたまま…2年（苦笑）
2年近く期限が過ぎていたので、正直大丈夫か不安でしたが
まったく問題ありませんでした。
保管場所が暗室だったことも、よかったのかも？
いまも毎日のお味噌汁に入れて消費中です(^^)
こちら、冷蔵庫のスペースも圧迫しないし…便利なんですよね。
2年近く過ぎても食べられるのなら…
今から買っても、しばらくは備蓄として大丈夫なのでは？
そう考えて、再度注文しました。
⇒送料込・常温保存で6ヶ月！おだしがしみたきざみあげ 20個セット
お味噌汁、煮物、炊き込みご飯など。
揚げがあると味がよくなるので、買っておいて損はありません。
値上がりしていない、いまがチャンスですね。
ちなみに、刻まれていない油揚げ六枚入も注文しました。
出汁が染みているので、そのままうどんやにゅう麺にも。
さらにお稲荷さんも手軽に作れるとレビューに書いてあったので
それは便利だなと思って買い置きしています。
お湯に浸し、軽く絞ってから酢飯を中に詰めていきます。
わざわざ買いにいかなくてもいいですし、味付けの手間も省けてお気に入り。
秋冬に入ると、お鍋にも使う機会が増えそうです。
揚げ自体に味付けと出汁が入っていることもあり
これを入れるだけで、うまみもアップ。
どん兵衛の揚げにかなり近い感じで人気があります。
⇒送料込・常温保存で4ヶ月！おだしがしみた油揚げ六枚入 10個セット
この物価高のなか…
いまだに値上げしていない、という優秀さ。
本当にありがたい。
地元のスーパーには置かなくなっているので
私はネットでまとめ買いしてストックしています。
20個入りの方がどうしてもお得になるので
私は賞味期限は気にせず、20個入りを買うことが多いですね。
過ぎても全然食べられるので。
毎日使う食材は、少しでもお得に(^^)
備蓄にもうまく活用しながら愛用しています。
ではでは。
