ちょっとしたパンが食べたいなと思っても
お店で家族分を買うと、それなりの金額になります。
でもパンを焼くとなると時間もかかるし
電気オーブンや道具も必要だったりするわけですが。
パンって、実はフライパンでも焼けるんです。
私もオーブンがないときには、フライパンでピザを
焼いたりしていましたから。
しかも時短で焼けるので、お手軽なんですよ。
フライパンだとパン作りのハードルがさらに下がる
私は、いま使っているオーブンがお気に入りなんですが
これが壊れたら…この物価高で、次が買えるか不安（涙）
そうなったとき、パンを焼ける手段のひとつとして
フライパンで焼ける方法も知っておきたいな、と。
吉永さんの絶対おいしい!フライパンパンを参考にしてみることに。
いや、このレシピ本すごい。
よくここまで、フライパンで焼ける種類を研究されています。
ベーグル、デニッシュ、カレーパン、豚まんのレシピまであるんですよ(笑)
しかもボールやこね台を使わずに作る方法なので
よぶんな道具が、本当に必要ありません。
そうです、発酵もフライパンでやるんですよ(笑)
この方法を知れば、パン作りに挑戦してみるハードルも
以前よりもかなり下がることは、間違いありません。
がんばらなくても、絶対おいしい!フライパンパン
吉永麻衣子（著）
楽天ブックスはこちら
工程も写真付きで非常にわかりやすいですし
1時間くらいでパンが焼けるので、すぐに食べることもできます。
私も実際に焼いてみました(^^)
フッ素のフライパンを持っていなかったので
ホットサンドメーカーで挑戦です(笑)
（鉄のフライパンでもクッキングシートを敷けば焼けます）
初トライは、あんぱんにしました。
ガス火での発酵も…
レシピ通りにやれば、ちゃんと膨らみます。
ホットサンドメーカーなので、ひっくり返す手間もなく
表裏入れ替えるだけでキレイに焼けました。
ホットサンドメーカー…意外と使える。
直火で焼くので、外はカリッとしていて
ふわふわ、もちもちでおいしい。
とにかくスピーディに焼けます。
時間をかけて作るパンもおいしいですが
すぐ食べたいときも、やはりあると思うんですよ。
ウィンナーパンとか、子供も好きですよね？
そういうパンが手軽に作れることから
色々と試して焼いてみようかな、という気持ちになってきます。
パン屋さんへいくと、お子さんって必ずといっていいほど
ウィンナーパンを買うのを目にしますからね。
喜んでくれますよ。
想像以上に簡単でお手軽だったので
また早速焼いてみたいと思います。
こういう、日々のちょっとしたワクワクとか楽しみを
節約にうまくいかしていきたいですね。
ではでは。
