スプラウト栽培や、ちょっとした水耕栽培のおかげで･･･
何かと毎日収穫できるレベルにはなってきました＾＾
気持ち、サラダ程度ですけど（笑）
思っていたよりも手軽で簡単に育つことがわかり
これなら続けられそうだなとワクワクしています。
無農薬の安心で新鮮な野菜が室内で育てられる･･･
食料が不足している時代だからこその
小さな贅沢かもしれません。
ちょっとした日差しさえあれば窓辺で野菜を育てられる
少しだけ食べられる程度にしか育たないかな～とか･･･
そんな風に思っていましたが。
全然、そんなことありません（笑）
何個か小さなプランターを準備して水を入れるだけで
次々にスプラウトの種から育ってきています。
毎日サラダができるレベル！
付け合わせにキャベツの･･･とかではなくて
スプラウトの、になりそう（笑）
これは、豆苗の種を育ててみて
ビックリするくらい育ちました･･･すごい生命力･･･
豆苗のタネは再生栽培できるので、根本から少しだけ残しておいて
また水を与えながら育てていくつもりです。
息子に初収穫してもらいましたが、子どもの食育にもいいかも！
植物が育つ様子を見ていると、楽しいので
観葉植物の気分で･･･育てて･･･ 食べてます･･･（笑）
私は業務用の分を購入し、栽培中。
こちら→豆苗のタネ 約500ml 業務用小分け これで発芽16〜17回分
プランターはザルでもいいと思いますが
豆苗プランターを使っていますよ（ダイソーでも売っています）
かいわれ大根も、勢いよくドンドン収穫できています。
水耕栽培にチャレンジしている、リーフレタスは
ちらほら出てきたので間引きして液肥を足しておきました。
間引きした分も、サラダにしていただきます。
そこまで大掛かりなプランターではなくても
ちょっとした一品になるくらいは、窓辺で育ちます。
これがわかっただけでも、今回は収穫でした＾＾
真夏以外は年中室内で育てられるというメリットがあります
冬よりも夏の方が水耕栽培は育ちにくいこともあり
いまははじめやすい、いい季節だったと思います。
夏も一応、チャレンジしてみるつもりではありますが。
育てながら様子を見ることになりそうかな。
ベランダでプランター栽培をするという方法もありますが
我が家は･･･結構せまいので。
こうやって部屋の片隅で栽培できることで
ハードルが低く、ムリなくチャレンジできています。
もちろん、大きな野菜は外で育てた方がいいですよ。
そうでない葉物系は室内でも栽培できますから
気軽に育ててみてはいかがでしょうか？
スプラウトなら、液肥も必要ありませんから
破格の値段で野菜作りにチャレンジできるでしょう。
詳しくは→ブロッコリー(スプラウト)のタネミニパック100ML送料無料
（小さな種のスプラウト用にはスプラウト専用栽培容器選を使って
流れてしまわないように注意して栽培しています）
栄養価も、すこぶる高いですしね＾＾
失敗しても、全然やり直せるレベルです。
種と水だけで育つという生命力のすごさに感動しつつ
今夜の食卓にも活用していきたいなと思います。
ではでは。
