鶏肉を少しずつ真空パックしています。

アメリカでは今月末の感謝祭と来月のクリスマスには
七面鳥やチキンがすでに相当足りないか･･

もはや買える価格ではない、と報道されていますね。

いままで食卓に手軽に上がることが多かった鶏肉も
世界的に不足していく流れになっています。

加えて、鶏インフル。

少しずつレトルトタイプも備蓄はしていますが
通常の料理に使う分も、真空パックしておきました。

冬に向けて、生活防衛の準備ですね。

肉類も真空パックすれば一年は賞味期限が取れる

これからのことを考えてと、冷凍庫を購入しているという
フレッパーさんも海外ではすごく多かったんですが･･･

電力供給も、ちょっと心配ですからね。

私はいまある冷蔵庫を整理して、お肉優先で
コツコツとできる範囲で備蓄しておくことにしました。

そうなったキッカケは県内で鶏インフルが出たから。

やはり身近に出ると･･･緊迫感が増しますよね？
卵の供給にも少しずつ不足が出ないことを願います。

牛肉は、すでにもうあきらめたので。

鶏肉を中心に、手持ちの真空パック器を使いながら
買い物へいくたびに、少し余分に購入して冷凍庫へ。

真空パックの替えロールは多めに購入していたこともあり
パックしたいものは、どんどん真空にしています。

これだと、真空されているので一年大丈夫＾＾

パックした日付を書いて、冷凍庫に保存していきます。
これだとあまりかさばらないので、収納もしやすいんですよ。

冷凍焼けなどもありませんから、おいしくいただけます。

乾物などを真空にするために購入した真空パック器ですが
食品を広範囲で保存することができて、満足していますよ。

いまからの食料高騰、不足に対しての備えには必須かな？

アメリカ、本当にひどいことになっていますしね･･･
備蓄していない人は、買えない状況にもなりかねません。

とはいえ、備蓄できるのは･･･
気持ち程度だと思います･･･たかが知れてますから。

それでも、海外などを見ていても
食品の価格が1～2か月で急変して、一気に状況が悪化する。

こうなると、光熱費の高騰も合わせてかなりキツイはず。

多くの方がいいます。

2～3割の値上がりは、許容範囲であったとしても
それ以上になると、手を出せなくなってしまうと。

私は、もう牛肉は手を出していません。
（とくにＯＧは危ないので買わない）

自分ができることは、ギリギリまでいまの住まいで
家族との暮らしを継続できるようにすること。

その後、本格的なカオスになれば実家へ移動するだけ。

ここまで物価が上がってくると･･･
先に買う方が圧倒的に有利になっていきます。

日本人はこの感覚がないから、余計に危険なんでしょうね。

世界の状況は、本当にひどい。
すべてが不足していますから、心しておきましょう。

私もコツコツやっておきます。

ではでは。