玉ねぎの高騰は・・・これからのはじまりに過ぎない。

私は、今回の567騒動から枠沈の問題まで調べていくことで
これから意図的に起こされる食料危機についても知りました。

ほんの半年前なら、誰も信じてくれなかったでしょう。

でも、どうでしょうか?

いまならありえるという要素が山ほどありますよね。

そして、調べていくうちに農業の危機的な状況を知り
改めて自分で作ることや、備蓄の大切さを痛感しています。

いま問題になっている、玉ねぎの高騰はじまりに過ぎません。

すべての野菜がそうなると思って備えていきましょう。

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野菜は高騰する!覚悟を持って準備していきましょう

肥料価格大きく値上がりしたことで
農業がこれから危機的な状況になると、話題になりましたね。

でも、本当のところ・・・

果たして誰がそこまで危機感を持っているのでしょうか。

周りの友達で危機感を持っている子は・・・正直いません。

私はトモさんの動画を見て

これからの1~3年で野菜を作る人がほとんどいなくなり
もう日本の農業は壊滅的になることを、感じました。

玉ねぎの高騰の原因も解説してくださっていますが
これだけ天候不良が続くいまの状況であるのなら

すべての野菜に、十分あてはまることです。

肥料、エネルギー価格の高騰に加えて天候不良になり
値段が3~5倍になって、同じ野菜が購入できますか?

いよいよ色んなことが現実的に迫っていることを感じ
自分たちで小さく野菜作りもスタートしていますが。

いま、固定種の種がバカ売れしているそうです。少しずつ・・・この世の中がおかしいことに気づきはじめるといかに食の安全が危ういものか・...

直近での生活を守る為、乾燥野菜も手厚く準備しています。

乾燥野菜って、いまの野菜の値段より割高になりますが
もうしばらくしたら、割安になるでしょうね・・・うん。

栄養価の高い、乾燥かぼちゃ1kgで購入!

ドドーンと大容量です(笑)

年中使っていた人参も消えていくでしょうから・・・
よく使うので、こちらも大容量の乾燥にんじん 1kgで。

エネルギーが高騰すれば、ハウスでの栽培は難しくなりますよ。
もう農家の方は、ギリギリのところまで追い込まれていますから・・・

高価な野菜の乾燥れんこん 1kgも、思い切って購入しました!

根菜は栄養価も高いので、大切に食べていきます。

これらは、 脱酸素剤を入れて真空パック機でさらに保存へ。

こうしておくと、長持ちするし使いやすい。

野菜って、どうしても収穫するまでのタイムラグがありますよね?
その間に・・・こういった乾燥野菜があれば、強いと思います。

ちなみに、 業務用の乾燥たまねぎもしっかりと備蓄しております。

じゃがいも、玉ねぎ、人参は、比較的安価で私たちの日常で多く使っている野菜だと思います。ですが、最近はどうでしょうか?特に玉...

それぞれの家庭で、よく使う野菜をストックしておくと安心ですね。

お試しに、ポテトフレーク 250g×4袋も買ってみました。

真空パックで保存できるかどうかは、不明なんですが(笑)
一年ほどは期限があるので、おいしければ追加してみますね。

小分けサイズもコツコツと揃えておくようになりました。

小分けサイズは→九州産乾燥野菜17種類から2袋(計200g)選べるセット

こうしておけば、秋以降の間近に迫る高騰にも対応できるかと。
食品の備蓄は、現状では最高のインフレ対策の気がしています。

お米、缶詰だけでは野菜がどうしても不足しますので
タマチャンショップの30雑穀米などもセール時に増やしていますよ。

母は、4kgのらっきょうをつけてくれたそう。

来年・・・こちらも手に入る確率は低いでしょうから
保存食として、色々と作ってくれています。

保存食を作る、備蓄の準備は手間と時間もかかりますが
いまやっていることは、来年きっと役立ちます。

ライフラインや物流が止まってしまえば、もうアウトですからね。

買えるうちに
作れるうちに

日々、コツコツと積み上げていきましょう。

この食べ物貯金は、ムダになることはありません。

買い控えは、この秋以降に致命的になる可能性が高いですよ。
私はいまドンドン買って備えていきます。

食費が2倍、3倍になる日が近づいてきているので
家計防衛のためにも、できるうちに動いていきましょう。

ではでは。

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