いま人気のシフォンサンドを作ってみましたよ。

シフォンケーキ専門店まで増えてくるくらい人気のシフォン。

その中でも、シフォンサンドも流行ってますよね＾＾

おいしそう･･･

でも、プレーンシフォンさえ焼ければ簡単に作れます。

ちょっと贅沢なおうちカフェにもピッタリですよ。

クリームを入れてシフォンサンドを作ってみませんか？

昔はシフォンケーキを上手に焼けたことがなかった私も･･
中山さんの、ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン出会い。

プレーンシフォンなら、ほぼ失敗なく焼けるようになりました＾＾

いまでは、何度も焼くことで分量さえ覚えていますよ（笑）

思ったよりも、シフォンは手軽に焼くことができますから、
ちょっとアレンジすれば、おいしいシフォンサンドも作れます。

まずはプレーンシフォンを焼いて。

いつもよりも、やや大きめにカットしたシフォンを
半分に切り･･･クリームを絞ります。

果物は、お好みで。

そして、さらにもう一度クリームを絞り･･･

果物をトッピングすれば出来上がり！

おやつにしては、豪華ではないでしょうか？

季節ごとに手に入りやすいフルーツがあれば、十分です＾＾

例えば、ココアシフォンなら･･

クリームを絞って

バナナとホイップをそえれば、チョコバナナサンドに。

ちょっとビターなココアシフォンとの相性もバツグンですよ。

今度、お友だちと自宅でお茶をするときには
シフォンサンドを作っておこうかなと思っています。

私には、デコーレションケーキはハードルが高いけれど
これだと、そういった技術は必要ありません。

シフォンは、万人受けするケーキになるので
これからはアレンジも増やしていきたいですね。

栗の甘露煮をいま常備しているので、
次回は、抹茶シフォンで栗を入れてみようと思っています。

抹茶＋クリーム＋あんこ＋栗＝絶対美味しい

季節ごと、自分の好みに合わせながら
シフォンサンドも、ぜひぜひ焼いてみて下さい。

おうちでゆっくりするティータイムに。

シフォンサンドのある暮らし、これからはじめていきます。

ではでは。