暑い時期に入り、冷蔵庫で買い置きしていると･･･
夫婦で取り合いになるのが、コーヒーゼリーです。
ランチでのデザートにも、メニューにあれば注文するくらい
夏になると、食べたくなるんですが。
これ、ビックリするくらい簡単に作れます。
”お湯を注いで混ぜるだけ”
これで、もう夫婦で取り合いにはなりません（笑）
ホーローバットで手軽に作れるコーヒーゼリー
前回、プリンもホーローバットで簡単に作れたので。
日常的なお菓子作りの型として優秀な、ホーローバット。オーブンに入れても、冷蔵庫で冷やしてもＯＫなのでプリンなどのデザート系にも使え...
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2021-06-01 08:35
今回も、冷却効果の高いバットで作ってみることにしました。
（型は何でもかまいません）
用意するのは･･･
・インスタントコーヒー（ブラック）
・砂糖 15g
・ゼラチン粉末 5g
・熱湯 300ml
今回使ったのは、スティックタイプのインスタントコーヒーで
使い切りサイズの9本入り100円だったものを、2本使用しています。
だいたい、大さじ2杯くらいかな？
ボールに、コーヒー、砂糖、ゼラチンを入れて熱湯を注いで混ぜるだけ。
さすがにそのままだと熱いので、もうひとつボールを下に置いて
氷水である程度冷やしてから、冷蔵庫へ。
ホーローバットだと、2時間くらいで固まります。
２時間でコーヒーゼリーの出来上がり。
後は、好きな分を取り分けていただきます＾＾
お好みで、練乳、生クリーム、牛乳と一緒に！
この日は暑かったので、アイスを添えました。
仕事から歩いて帰ってくる夫にも大好評でした。
意外にコーヒーゼリーは毎日買うとそこそこの値段がするので
自分で手軽に作れるといいなと感じています。
これから、どんどん暑くなってくるので･･･
ゼリー系も、ホーローバットを使って色々と試してみたいと思います＾＾
ではでは。
