一週間に一度は、丼を作ることが多いです。
やはり･･･
食べ盛りには、ボリュームが必要なので（笑）
丼だと、ひとり一食150円で済むくらい。
専門のチェーン店が多くありますが。
ちょっとしたコツに気を付けながら、自宅で作るようにしていますよ。
お肉と玉ねぎだけでしっかり満足感を出していく
丼は、それだけでメインになります。
ですから･･･
ここにお味噌汁と、サラダか副菜を足すくらいでＯＫ！
これが、週に一度あるだけで献立がラクになりますよ＾＾
スーパーで買える「肉」を最高においしく食べる100の方法
を参考に
以前と同じ材料でも、おいしく作れるようになりました。
シンプルだからこそ、調理のコツって大事なんですよね。
いまは牛丼を作る時には、必ず牛脂を使っていますし･･
しっかりかさ増しする、玉ねぎもかかせません（笑）
豚丼も同じ。
ちょっと調理のコツを変えていくだけで
以前よりも、やわらかくジューシーに。
片栗粉をまぶして焼くだけで、お肉のやわらかさと
タレの絡み具合がかわるので、おいしさアップです。
私は、よく丼のときにはタマチャンショップの30雑穀米を足します。
お肉だけでは心配なので、ご飯から栄養を補えるようにしておくと、
バランスがよくなり安心ですよね。
最後にごまを、ふりふり。
たまに贅沢で、温泉卵をのせておくと･･･
家族全員でリッチな気分になれて、幸せになれますよ（笑）
週ごとに丼のメニューを変えていけば献立のローテがラクになる
私がよく作る丼は、以下の通り。
・親子丼
・牛丼
・豚丼
・そぼろ丼
これらを週ごとに変えていけば、献立のローテも楽です。
ごくたまに、かつ丼も作りますが･･･
本当に、ごくたまにですね（笑）
やはり丼は、15～20分で作れてしまうのが魅力だと思うので
忙しい日の晩ご飯に出すことが多いです。
友達が、週に一度はカレーかシチューか、ハヤシライスを
必ず取り入れるようにしている、と教えてくれたんですが。
丼も入れておくと、安いしカンタン＾＾
ちょっと買い物へいけなくても。
玉ねぎと、冷凍庫にお肉があるだけで･･･
パパッとつくれる、かさ増し料理を考えておくと心強い。
私は、玉ねぎだけは常に常備しているので。
お肉料理のコツに気を付けて、作っています。
詳しくは→スーパーで買える「肉」を最高においしく食べる100の方法
ちなみに、調理する前の大きさに切り分けてから
ジップロックで真空にしてから冷凍保存しておくと･･･ますます便利に！
買い物から帰った日に、やっておくとラク。
そのままフライパンに出すことができるようになると
片づけの手間をひとつ、減らすことができますよ。
お安く、カンタンで、おいしい料理を使いながら
忙しい平日は乗り切っていきたいなと思います。
ではでは。
