明日の朝は、パンにしようかな？
そう思ったときに、いつも焼いている定番は
ハムパン、ウィンナーパンです。
いつも通りに焼くのもいいんですが、
ひと手間かけると、ごちそうパンになります。
今回は、手作りのタルタルソースをトッピング！
玉ねぎのシャキシャキが、ハムと絶妙に合う！
じつは、ハムパンはトッピングしやすいんです。
たとえば、玉ねぎをスライスし、水にさらしてから･･
水気を切り、マヨネーズとあえて焼く前にのせたり。
ツナをトッピングしても、間違いありません。
コーンも、絶対にハムに合うので、あまったときには
マヨネーズとあえて、トッピングにもよく使うんですよね＾＾
そして、試していただきたいのが･･･タルタルソース。
手作りで多めにつくったときには、ぜひ！
みじん切りしたゆで卵と玉ねぎ、マヨネーズに塩コショウ。
あるのなら、レモン汁を加えても。
このタルタルソースを、焼く前にたっぷりのせます。
少々、落ちても大丈夫（笑）
そうすると、具の水分が飛んで･･縮みますから
いいくらいになってしまうものなんです。
トッピング次第で、いつものパンがご馳走になる！
具をのせている場合には、いつもより焼き時間が
1～2分長くなるかもしれません。
焼き色をみて、調整してみてくださいね。
私は予熱250度で、焼成210度6分、200度で6分で･･･
この焼き上がりになりました！
仕上げに、お好みでパセリを散らしても。
休日のランチの主役にもなれる、ボリュームがあります。
食べていただくとわかりますが、
玉ねぎのシャキシャキした歯ごたえと、ハムが合います。
ハムパン好きには、たまらない。
トッピング次第で変わる、ハムパンは面白い。
定番だからこそ、もっとおいしく楽しんで。
これからもトッピング研究したいと思います（笑）
ではでは。
