ロールケーキを焼くとなると、
わざわざ、専用の天板が必要だったりしますが。
いま使っている小型のコンベクションオーブンである
アイリスオーヤマ FVC-D15B-Sなら、その必要はありません。
”卵3個のレシピで、ちょうどいいサイズが焼ける”
そんなことも、使ってみて楽しんでいます＾＾
食べきりサイズの、かわいいロールケーキを焼こう
アイリスオーヤマの天板は、22×26センチ。
これだと、卵3個のレシピで丁度いいんです。
私はクックパッドのレシピを参考にしていますよ。https://cookpad.com/recipe/499559
材料も、スーパーで十分にそろえられるので
手軽に作れるケーキとしては、おすすめ。
材料費は300～500円くらい。
生地の準備をしている間に、オーヤマの予熱をスタート！
私のオーブンは、少し熱が弱いと感じるので、
予熱はしっかりと250度でしています。
そして、230度で20分焼きました。
熱がしっかり入るタイプなら、200～210度くらいでもいいのかと。
そのあたりは、自分のオーブンのクセをみて
調整してみてくださいね。
さすがコンベクション、キレイに焼きあがりました！
焼けたら、しっかりと冷まして･･･
生クリームをぬって、バナナなどの果物を入れてます。
果物がなくても、十分おいしいですよ。
ティータイムのおやつに。
じつは････作りながら、工程を間違えました（笑）
卵白を混ぜるタイミングがずれて、気泡が残ることに･･･
それでも、まままあおいしくできたので･･･
次回は、失敗をふまえてチャレンジしなおします。
アイリスオーヤマのオーブンが来てからというもの、
面白いので、手作りを作る機会が増えました。
料理とは違い、パンやお菓子は別の作る楽しみが
味わえることが魅力だと感じています。
何度も何度も作ってみて。
もっと上達できるように、続けていきます＾＾
ではでは。
