今年、消費税があがるということで････
多くの方が「食費の節約から」検討されているようです。
固定費を、見直した後には、変動費を意識してみること。
とくに食費は毎日のことになるので、
ダラダラと浪費してしまわないように。
今年からは、気持ちを切り替えてやりくりしています。
節約レシピを上手く活用し、食費をおさえる
一日の食材費を、500円でも落とすことができたら？
月に15,000円の節約になりますし、
年間にすると、20万円もの金額になりますよね。
ちいさなようで、結局は毎日の積み重ね。
食費をやりくりしていると、そう感じることが増えました。
とくに、私には育ち盛りの子供が2人いることもあり、
日に日に食費があがることを感じています。
このまま仕方がないと思っていたら、家計を圧迫する。
こう考えてからは、季節の食材であったり、
節約レシピを、少しずつ取り入れるようになりました。
先月は、鶏むね肉100レシピ を参考にしたおかげで、
月の食費は1万円近くダウン！
効果が出ると、ますますやる気になります（笑）
昨日は、鶏むね肉のおろし煮を作りました＾＾
使う調味料は、めんつゆだけというシンプルな材料で
カンタンに作ることができるレシピなので大助かり！
副菜には、旬の野菜をなるべく使うようにしています。
むね肉は、下処理と火の通し方に気を付けるだけで
パサつきもなくなり、やわらかいまま頂くことができるんです。
ちょっとしたポイント、本当に大事！
むね肉レシピが増えると、おいしくて節約になる
私は、あまり調味料は増やさないので、
こういった使いやすいレシピでないと、続きません。
とくに、鶏むね肉の取扱説明書は必見！
鶏むね肉100レシピ (ヒットムック料理シリーズ)
市瀬悦子（著）
楽天ブックスはこちら
でも、何よりも旦那さんにも大好評で＾＾
その上に、食費もおさえることができるようになり、
少しの意識で節約効果が高まることを感じています。
糖質オフメニューとしても、いま注目され、
なおかつお財布にもやさしい食材ですから。
今週はオイスター炒めと、チキンピカタを作ってみようかな？
楽しみながらも、食費の節約続けています。
ではでは。
