食事も複雑に考えない。「ご飯とみそ汁」を中心にシンプルな食生活を。

ダイエットにはこれ!とか。
健康にはこれがいい!とか。

沢山の情報でわけがわからなくなりそうですが
私は基本的に「ご飯と味噌汁」を中心にシンプルな食生活を送っています。

私には子供もいて、夫もいるので
食事についてはかなり悩んだこともありました。

「一日に数十種類の食品なんて・・・どうすれば」とか。

栄養バランスという言葉を考えすぎて
日々の献立も・・・ うーーーーん。 と、考え込んでしまったり。

でもいまは

粗食のきほん。

この考え方を知ることで悩みが一気に取れました。

それは日本人が昔ながらにずっと食べてきていた
ご飯とお味噌汁を何よりも大切にする食事に対する考え方です。

シンプルな日本の食生活である
「粗食」のきほんこそ、シンプルで無駄がない。

これこそが、大切にするべきことなんだと・・・
読みながら感じました。

主食であるご飯を見直す。

女性でも
お米を食べている人は肌もきれいで便通もいいそうですよ^^

「粗食」のきほん~ごはんと味噌汁だけ、あればいい~
佐藤 初女 (著)幕内 秀夫 (著)冨田 ただすけ(著)
楽天ブックスはこちら

この本を読んでいると
しみじみ、おにぎりが食べたくなりますよ(笑)

そして数年前から粗食をすこし意識している我が家の食事は

朝ごはん 
ご飯とお味噌汁(フリカケ・海苔・鮭・梅干し)
パン食の日は週に1~2回。

お昼ご飯
おにぎりと麺類

晩ごはん
ご飯とお味噌汁におかず2品くらい。

ワンパターンに基本さえ決めておけば
日々の献立もストレスなし!(笑)

特に子供に関しては、好き嫌いで悩んだこともありましたが
「粗食」のきほんを読んでから

はっ。

と、気づき
それ以来、子供にはご飯、お味噌汁を中心にして
無理に嫌いなモノを食べさせようとするのはやめました。

大人になるにつれ、自然に食べられるようになるのだから
神経質にならないこと。

そういうことを知ると、心も軽くなりますよね。

ちなみに子供たち、旦那さんの健康を考えて
栄養満点の雑穀米は毎日取り入れてます!

これだけでも
カルシウム、食物繊維、ビタミン、鉄分がとれます。

緑黄色野菜よりも高い栄養価!!!

野菜嫌いの子供にピッタリ(笑)

雑穀米を上手に取り入れるもの
いい方法かなと、考えて続けてます。

何事もシンプルに。

心身共に影響を与える食生活だからこそ
神経質になりすぎないように、簡単にできることを取り入れています。

ではでは。

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