モノが増えやすいキッチン・・・わが家はこんな感じにしています。

クローゼットに次いで、モノが増えやすいのは
やはりキッチンではないでしょうか?

キッチン家電、食材のストック、調理器具に食器・・・。

気が付けば、調理するスペースが圧迫されていませんか?

便利さを求めていった結果、逆に不便になる。

その可能性が高いからこそ、
いま一度、キッチンで必要なモノを見直していきましょう。

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優先するべきは、調理スペースであること

戸建てで広いキッチンを持たれているのなら
それほど気にすることはないかもしれませんが。

わが家のように、賃貸の方なら
調理スペースのせまさが最大のネックになります。

とにかく、せまい!(笑)

せまいからこそ、私が一番優先しているのは
調理スペースを最大限にあけておくこと。

その為に、水切りカゴは持たないようにしていますし・・・
余分なモノは置きません。

こんな感じで。

調理をしていると、次々に下準備していくものを
横に置いておくスペースが必ず必要になります。

これがないから、イライラする。

その為に、圧迫しているモノはすべて手放しました。

食器棚も、便利家電も・・・持たない

私も昔、食器棚を持っていたんです。

そして炊飯器であったり・・・
便利に見える調理家電を置けるようにしていました・・・が。

これも、ほとんど使わない。

むしろ食器棚という大きな箱があることで
モノが増えていくことを感じて、処分へ。

いまはこぶりなご飯土鍋でおいしく炊いて
ちいさなワゴンと、手作りの棚のみで生活中^^

キッチンで、常時コンセントにさしている家電は・・・冷蔵庫のみ。

これでも全く困りません。

使いこなせないモノが、あふれていないかどうか?

使いこなせない・・・家電や調理器具。
使い切れていない・・・食材のストックや、食器たち。

そういったモノがあふれてしまうと
掃除がしづらく、汚い場所に変わっていってしまいます。

キッチンは、さっとひと拭き。

それだけでキレイになるのが理想だと思っているので
いまは便利さよりも、スペースと掃除のしやすさを優先しています。

でも、それで不便を感じることはなくて
ないならないで何とかなる。

そう思うようになってから、一切モノは増えなくなりましたから。

広いキッチンにあこがれることもありましたが、
いまはこのミニマムスタイルがお気に入り。

コンパクトでありながら、必要なモノはある。

この状態を目指して、これからも片付けていきたいなと思います。

ではでは。