蒸し器がなくても大丈夫!フライパンで代用すれば、場所を取ることもありません。

かさばる調理道具の代表格といえば・・・
蒸し器ですよね?

あれば、便利・・・・
でも、かさばること・・・間違いなし(笑)

ということで、あきらめてしまいがちですが、
じつはフライパンで代用することができるんです。

そうなんです。
スチームオーブンも、必要ありません。

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フライパンを蒸し器がわりに、使っていこう

ひとつひとつ、個別の料理用の道具をそろえていると
キッチンにモノが増えて仕方がありません。

まずは、ひとつのモノをどれだけ活用できるか?

今回はフライパンを蒸し器にする方法をかいていきますが
とてもカンタン!

まずは、フライパンか中華鍋どちらでも使えるので
やりやすい方を選んでくださいね。

まずは、底から2~3センチほど水をはります。

小皿をセットして・・

平らなお皿を上に置きます。

この日は、シュウマイを作る予定だったので
クッキングシートの上にのせて・・・

ちなみにシュウマイの皮は、餃子の皮で代用(笑)

フタをして10~13分むしていきます。

火加減は、中火くらいで。

できあがり!

かなりカンタンですよね?(笑)

次男がシュウマイ命なので、いっぱい食べてくれました。

蒸し料理ができると、レパートリーも増えていきます

私は、この方法で肉まんもつくったりするんです^^

蒸しパンも、中華鍋で高さがある場合には
手軽につくることができますよ。

魚の酒蒸しなど、焼くこと以外にも調理方法が広がると
また違うおいしさが楽しめていくのでオススメ。

わざわざ買ってまでは・・・なかなか蒸し料理はやりません。

そしてスチームオーブンも、意外に使わなかったり(笑)

こんなときには、いつものフライパンで
ささっとできるので、より作りやすいかな
と思います。

私はティファールの中華鍋をフルに使い、
揚げ物、蒸し料理、炒め物、煮物・・・

色んなことに活用することで、調理道具を増やさなくても
料理を楽しむ
ようになりました。

関連記事です。
使い方がこんなに広がる!魚焼きグリルの活用法とは?

サイズは26~28センチと、どこのご家庭でもあるものでOK!

家にあるもので、できることは増えていきます。

ぜひぜひ、試してみて下さいね。

ではでは。