おかずにポテサラ。次の日にホットサンドでおいしくいただいてみました。

サラダとして、ボリュームたっぷりのポテサラ。

ついつい作りすぎてしまった次の日には・・・
ホットサンドに変身するようになりました^^

これが、なかなかおいしいんです。

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あまったポテサラをホットサンドに入れてみよう

わが家のポテサラは・・・

じゃがいも
きゅうり
ゆで卵
ハム
コーン
玉ねぎ

・・・・と、ついつい材料を入れすぎて
たっぷり作りすぎてしまうこともあります。

でも、大丈夫!

残ったポテサラは、次の日にはホットサンドにしてしまえば
また違うおいしさを楽しむことができるんですよね。

ホットサンドにするときには、
8枚切の食パンに、うすくマヨネーズをぬって
中にする面を、先に軽く焼きます。

トースターがないので、魚焼きグリルで代用。

ポテサラの他には、ハムやチーズなどを入れて。

ここに新たにツナ、ゆで卵、ベーコンなどを入れても
おいしくなります。

具材は中心によせて挟み・・・
グリルホットサンドがあれば、入れて焼きます。

うちはないので、フライパンにのせて
重しをして焼きました^^

残りのおかずをはさんで、ホットサンドにしてみよう

この他にも、残ったおかずで
サンドできそうなものは、なんでも作れちゃいます。

肉じゃがとチーズ
コロッケとキャベツ
トンカツとキャベツ
目玉焼きとベーコンなど・・・

チーズを入れるとこくがでるので
できるだけ挟んだ方がいいですね!

休日の朝食やランチにおいしく食べることができるので
土日の前に、ポテサラをする機会もふえました。

ポイントはパンは薄切りにして、中身をたっぷり入れること。

旦那もかなり喜んでくれるので
お店にいかなくても、自宅で手軽につくれますよ~~。

思わず、グリルホットサンドが欲しくなるくらい
おいしく食べることができますから。

残りおかずもしっかりと使い切る!

ホットサンドを活用しながら、おいしい生活を楽しんでます。

ではでは。