食料備蓄を行うにあたり、気になるのが賞味期限ですが…
缶詰って、開けない限りは10年以上大丈夫だと
（むしろ50年でも）よくお話を聞いたりしますよね？
でも、例外は果物の缶詰です。
これだけは注意しないといけません。
私は4年以上前から備蓄していることもありまして
いよいよ危ない領域に入ってきた缶詰が3セットも…（汗）
大丈夫かな？？
ということで。
手元にある、期限切れ（しかも2年も）の缶詰が
果たして大丈夫なのかどうか…開封してみましたよ。
期限切れなら”缶の状態”をチェックしてから開封する
開封したのは、2022年に購入していたデコポンの缶詰です。
いま備蓄の整理をしていて…
気になっていたので、出してきました。
まずチェックするポイントは、缶が膨らんでいないか？
錆びていないかを確認しましょう。
缶に異常があれば、その時点でアウトです。
けれど、これ見ると…大丈夫そう。
きっちり2年以上も賞味期限が切れてますね(笑)
爆発するんじゃないかとドキドキしましたが
…いざ、開封へ！
拍子抜けするくらい、静かに缶を開けることができました。
見た目もこの通り。
実際に食べてみましたが、みずみずしくておいしい。
味の変化もまったくありません。
ちゃんとした会社の缶詰を購入したから、それもよかったのかも。
期限切れで開封した人の意見をネットでチェックしてみると
一年くらいは過ぎても大丈夫な例が多いようです。
でも、私もさすがにここからまだ保存する気はなくて
これは今日から息子と消費していこうと思ってますよ。
最初に買った果物の缶詰チームたちは
今年の夏に食べきっていきます(^^)
で、食べた結果として感じたことは
デコポンという高い缶詰でもシロップにしてしまうと…
普通のみかんと変わらないな、と感じたので。
なら、みかんでいいんじゃない？と(笑)
私はこちらのみかんの缶詰を箱買いしました。
⇒【訳あり20％OFF】 ホテイフーズ みかん 425g×12個
中国産のみかんですが、みなで食べるので
沢山入っているものを今回は選びました。
いまは量が優先です。
賞味期限は2028年1月まで。
期間限定のクーポンでかなり割安で買えました。
見直しつつ、ローリングストックですね。
次男も母もみかん大好き。
2人とも食いしん坊で、取り合いになる？ので
果物の缶詰は、最終見直しで買い増ししていくつもりです。
母が桃缶も買いましたが、続々と売り切れに…
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後は色んな種類の入っている、アソートの缶詰を。
これかなり割安みたいですね。
20缶で3,580円でしたよ。
レビューを読むと、食料危機に備えて…という内容があり
思わず「同じ考えの人がいるな」と思ってしまいました(笑)
ここに来ても、備蓄の手をゆるめないのは
もう絶対に来ると確信しているからです。
そうなると、果物はハイパーインフレにより
手が届かない食べ物になっていくことでしょう。
来年と、再来年‥‥
猛暑でもみずみずしい果物を食べることができれば
きっとうれしいだろうなって、想像しての備蓄品になります。
みかんが好きなお子さんがいらっしゃるのなら
備蓄のひとつに検討してあげてください。
喜んでくれると思いますよ(^^)
私も消費しながら、急ぎ入れ替えていきますね。
ではでは。
