中東危機の問題から、だんだんと表面化しているのが
これから起こっていく食料不足のことです。
ううん、不足ならまだいい。
最悪…
食料が生産できずに、物流が止まるという未来さえ
かなり現実味を帯びてきたように思います。
なぜなら、肥料も燃料も不足しているんですから。
だから、早急に自宅で少しでも野菜などを育てて
なんとか生きていける備えをしておきましょう。
私は、母からニラを株分けしてもらってきました。
これ、サバイバル最強野菜なんですよ(^^)/
長く収穫し続けられるサバイバル野菜を育ててみる
そもそも私たちのような素人が、いきなり野菜を育てても
うまくいくというのは難しいのが現状です。
道具も場所も限られているわけで。
そんな中でも、私もなるべく手間のかからない
スプラウトやじゃがいも、ラディッシュなど。
ちょこちょこと育てるようにしていますが。
その理由は、保存されている備蓄食品だけでは
やはり健康上の問題が出て来るからです。
野菜がないと、どうしても栄養不足になる。
それを補うサプリなどもありますが…
できることなら、生鮮食品も食べたいですよね？
で、こちらの動画をみてニラを育てることにしました。
母も同じ動画をみていたようで
「株分けするから、持って帰るようにして」と。
食料危機に備えて、親子でせっせと協力しあっています。
実家から株分けしてもらったニラを持って帰ってきて
不織布プランターに植え替えました。
動画内でも説明されていますが
ニラは3～11月くらいまで、ずっと収穫できる野菜です。
しかも害虫もつきづらく、枯れづらい。
株分けすればドンドン増えていくという強さがあるので
まさに初心者の私たちにピッタリのサバイバル野菜かも！
栄養価も、とても高いです。
ニラはビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な緑黄色野菜で、疲労回復や免疫力向上、骨や血管の健康維持に役立ちます。
このビタミン、ミネラルがこれからなくなるので
それを補えるっていいですよね。
ニラは冬は枯れていて、また春に復活します。
だから、そのまま放置でも問題ない野菜ですから
これはやっておく価値があるなと思いました。
⇒【固定種】大葉ニラの種5ml 畑懐〔はふう〕の種【メール便可】
簡単に育つ野菜を、自宅に増やしていきましょう。
できることから、できるうちに。
（まだ社会が動いているうちに、です）
備蓄品にプラスして、栄養価のある野菜を。
少しでも自分たちで育てられる準備を急ぎましょうね。
ではでは。
