サラダとして、ボリュームたっぷりのポテサラ。
ついつい作りすぎてしまった次の日には･･･
ホットサンドに変身するようになりました＾＾
これが、なかなかおいしいんです。
あまったポテサラをホットサンドに入れてみよう
わが家のポテサラは･･･
じゃがいも
きゅうり
ゆで卵
ハム
コーン
玉ねぎ
････と、ついつい材料を入れすぎて
たっぷり作りすぎてしまうこともあります。
でも、大丈夫！
残ったポテサラは、次の日にはホットサンドにしてしまえば
また違うおいしさを楽しむことができるんですよね。
ホットサンドにするときには、
8枚切の食パンに、うすくマヨネーズをぬって
中にする面を、先に軽く焼きます。
トースターがないので、魚焼きグリルで代用。
ポテサラの他には、ハムやチーズなどを入れて。
ここに新たにツナ、ゆで卵、ベーコンなどを入れても
おいしくなります。
具材は中心によせて挟み･･･
グリルホットサンドがあれば、入れて焼きます。
うちはないので、フライパンにのせて
重しをして焼きました＾＾
残りのおかずをはさんで、ホットサンドにしてみよう
この他にも、残ったおかずで
サンドできそうなものは、なんでも作れちゃいます。
肉じゃがとチーズ
コロッケとキャベツ
トンカツとキャベツ
目玉焼きとベーコンなど･･･
チーズを入れるとこくがでるので
できるだけ挟んだ方がいいですね！
休日の朝食やランチにおいしく食べることができるので
土日の前に、ポテサラをする機会もふえました。
ポイントはパンは薄切りにして、中身をたっぷり入れること。
旦那もかなり喜んでくれるので
お店にいかなくても、自宅で手軽につくれますよ～～。
思わず、グリルホットサンドが欲しくなるくらい
おいしく食べることができますから。
残りおかずもしっかりと使い切る！
ホットサンドを活用しながら、おいしい生活を楽しんでます。
ではでは。
