平日にラクするつくりおき。すごいおひたしを含む7品をつくりました。

来週は息子の親子遠足･･･
仕事での外出などがありバタバタしそう。

そんな時には
数品のおかずの作り置きを準備して家事にゆとりをつくります。

今回は「ほうれん草のすごいおひたし」を含む7品を
60分で作りました。

基本の作り置きで、平日のバタバタを回避

ずっと気になっていたスガさんの
ラクする作り置きのレシピから

ほうれん草のすごいおひたしに挑戦。

作りながら少し味見してみましたが････

おいしい！

これを入れるとこんなに味が変わるモノなんだな･･･と
このレシピは常に使えそうです。

本を持っているなら、ぜひお試しを＾＾

今回の作り置きでも長男が大好きな肉じゃがをつくり･･･
野菜を茹で、メインをちゃちゃっと7品作りました。

3日で食べきる分だけ。

・生姜焼き
・鶏肉の照り焼き
・鮭の酒蒸し
・ほうれん草のすごいおひたし
・肉じゃが
・湯で野菜
・キュウリとカニカマのサラダ

スガさんは健康的な和食中心の作り置きなので
料理本としてもすごく参考になっています。

ラクする作り置きのレシピは
材料も調味料も家にあるものでできるので、どんどん使えそう。

そのまま食卓に出したい料理に関しては
パイレックスを使い、食器＆保存もかねるようにしています。

なかなか素敵で、旦那さんにも好評なんです。

これがあると後片付けもすごくラク。

「今日は何をつくろうか」と、悩む日がないことが
私の生活にメリハリをうんでくれています。

週に一度は作り置き。

地味ですが、家事に追われないように続けています。

ではでは。